Série été du guide du snacking Sodiaal Food Expert - Le blog de christophe debersee

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Blog : Le blog de christophe debersee
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Name : christophe debersee
À Propos : champion du monde de boulangerie 2008 catégorie pièce artistique

Mes formations

Mes formations en décor en boulangerie :

- décor en pâte levée, pain party

- décor pour préparation MOF

- décor pour pièce de concours

- décor pour vitrine (stage féminin)

Mes formations en pain :

- pain de tradition

- pains spéciaux et pains aromatiques

- pains du monde

Mes formations en viennoiseries :

- pré-poussé congelé

- viennoiseries garnies

- spécialités locales (nord, alsace, bretagne)

Mes formations en salé :

- pains surprises décorés

- mignardises salées

- macarons salés

- sandwich

- wraps

- burgers

- tartines

- salades

- tartes boulangères salées

- viennoiseries salées

- plats préparés boulangers

Mes formations en pâtisserie

- les bases de la pâtisserie

- tartes boulangères sucrées

- Wedding Cake

Formation de groupe :

à l'EFBPA

Mignardises sucrées et salées octobre 2016

à l'INBP

Snacking ethnique septembre 2016

décentralisée exemple Stage décor en Haute Savoie

Formation individuelle en entreprise :

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21 mai 2017 7 21 /05 /mai /2017 12:00

Série été du guide du snacking Sodiaal Food Expert

La série été du Guide du snacking Sodiaal Food Expert est sortie !

pour se procurer les fiches recettes contactez MARTINE MAISON au 04.50.33.24.12 ou LAETITIA BUSCEMI au 04.50.33.24.13

toutes les infos https://www.leguidedusnacking.com/

série été Guide du Snacking Sodiaal Food Experts

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