Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

Profil

  • christophe debersee
  • champion du monde de boulangerie 2008 catégorie pièce artistique
  • champion du monde de boulangerie 2008 catégorie pièce artistique
28 avril 2019 7 28 /04 /avril /2019 17:55

Le 2ème concours des Etoiles du Pain aura lieu du 8 au 11 novembre 2019 au salon du Chocolat et Gourmandises de Vannes

Réalisation d’une pièce artistique en pain à monter sur place.

Maximum : 1 m de hauteur sur une base de 60 x 60 cm, socle support de présentation fournis par les organisateurs.

Les pièces sont à réaliser dans votre laboratoire et à monter sur place le jour du concours,

la base de la pièce devra être obligatoirement réalisée en pain, pièce à réaliser dans votre laboratoire.

pour l'inscription et le reste des épreuves : 

llebagousse@votremeunier.fr

PRESIDENT DU CONCOURS : LAURENT LE BAGOUSSE , vainqueur du mondial du pain 

PRESIDENT DU JURY : JACQUES ANNONIER MOF BOULANGER 1997

JURY : SYLVAIN HERVIAUX MOF , CHRISTOPHE CRESSENT MOF , LUDOVIC RICHARD MOF , , FRANCK DEPERIER MOF , ERIC BLANCHO PRESIDENT DE LA FEDERATION DE BRETAGNE DE LA BOULANGERIE.

Responsable laboratoire : Dominique BEAUMANOIR , ANTHONY AURY

retour sur la 1ère édition étoiles du pain 2018

 

Les Etoiles du Pain 2019
Les Etoiles du Pain 2019
Les Etoiles du Pain 2019
Partager cet article
Repost0

commentaires