Finales nationales françaises 46 ème WorldSkills

En raison du contexte sanitaire exceptionnel, les Finales Nationales WorldSkills Lyon 2020 ont dû être reportées d'abord au mois Décembre 2020 puis en 2021. Compte-tenu de l'enjeu que représente la période de décembre pour certains métiers, WorldSkillsFrance avait convenu, en accord avec les branches professionnelles, de proposer les épreuves de Boulangerie, Pâtisserie-Confiserie, Art Floral et Coiffure de manière anticipée du 11 au 13 novembre à l'Institut de Formation Professionnelle de Bains (43). Ces épreuves anticipées sont maintenues.
En conséquence, la compétition des #EuroSkills à Graz en Autriche va, elle aussi, être décalée en 2021.

le thème de la pièce de buffet servant de support des produits de restauration boulangère est

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