16ème Coupe de France de la Boulangerie 2023

16ème édition de la Coupe de France de la Boulangerie s'est déroulée au sirha Lyon avec 12 équipes, chacune composée de 3 boulangers issus d’une même région qui se sont affrontées sur 4 épreuves :

- le pain,
- les viennoiseries,
- un buffet artistique,
- une épreuve de restauration boulangère (snacking),

Thème pour cette nouvelle édition: La conquête de l'espace

Résultats de la 16ème Coupe de France de la Boulangerie au

sirha2023

🥇Bourgogne Franche Comté 1
Quentin DELAGE
Pierre SAUCES
Alexis PEUZIN
🥈Bourgogne Franche Comte 2
Corentin MOLINA
Damien CHARPENTIER
Pierre RINKENBACK
🥉Occitanie 2
Yannis THOUY
Baptiste JACOB
Benjamin AURIAU

Bourgogne Franche Comté 1 Quentin DELAGE Pierre SAUCES Alexis PEUZIN

Bourgogne Franche Comte 2 Corentin MOLINA Damien CHARPENTIER Pierre RINKENBACK

Occitanie 2 Yannis THOUY Baptiste JACOB Benjamin AURIAU

Occitanie 3 Quentin AMOUROUX Damien VALENTIN Gabriel DO MINH

Auvergne Rhone alpes 2 Anthony CHAPPAZ Guillaume BONIN Mickaël MUGNIER

Ile de France 1 Aurore POLETTO François POLETTO Florian CIZEAU

Occitanie 1 Quentin HEMMER Samuel  DELCOUS Thomas PEARD

Auvergne Rhône Alpes 1 Martin LATTAY Alexis DOUINE Cyril VENIAT

Centre Val de Loire 1 Benoît DAGONEAU Benoît  ROHARD Antoine LUCAS

Grand Est 1 Vincent DIEBOLT Alain OBERNESSER Jérémie BALTZINGER

Nouvelle Aquitaine 1 Martin RICARD Mathieu DEPOIVRE Valéry SABLON

Ile de France 2 Guillaume BARBE Lucile ESPEILLAC Chloé BEKKOUCHE