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  • christophe debersee
  • champion du monde de boulangerie 2008 catégorie pièce artistique
  • champion du monde de boulangerie 2008 catégorie pièce artistique
11 décembre 2010 6 11 /12 /décembre /2010 14:11

Cette sélection était organisée lors de la 80ème Foire Internationale et Gastronomique de Dijon.

alexandre fricard

Félicitations Alexandre

Il termine 1er dans la catégorie Pièce artistique mais aussi 1er dans la catégorie Baguette de Tradition.

Ses apprentis remportent également un titre. Mickaël Damalix termine 1er dans la Catégorie Baguette de Tradition et Dylan Bucheton termine 1er dans la catégorie Pièce artistique.

Alexandre-20Figard.jpg

Prochaines sélections en février à Nice puis à Paris, et en avril à Rennes.

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