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  • christophe debersee
  • champion du monde de boulangerie 2008 catégorie pièce artistique
  • champion du monde de boulangerie 2008 catégorie pièce artistique
24 décembre 2010 5 24 /12 /décembre /2010 00:43

La coupe Louis Lesaffre était organisée pour la première fois au Vietnam, les trois candidats selectionés pour représenter ce pays aux éliminatoires d'Asie en mai 2011 à Guangzhou (Chine) sont :

Vo Thanh Tuân pour la catégorie pain spécial, Nguyên Truong Kim Phuong pour la viennoiserie et Nguyên Van Hùng pour la pièce artistique que voici :

coupe lesaffre vietnam 

 

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