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  • christophe debersee
  • champion du monde de boulangerie 2008 catégorie pièce artistique
  • champion du monde de boulangerie 2008 catégorie pièce artistique
16 novembre 2019 6 16 /11 /novembre /2019 12:00

Résultats de la Coupe Louis Lesaffre : sélection Asie Pacifique pour la Coupe du monde de Boulangerie 2020 qui a eu lieu au Salon International Import Export de Shanghaï en Chine :
CHINA TAIPEI
JAPON
CHINA
COREE DU SUD

Nous retrouverons ces 4 équipes au salon Europain à Paris en 2020 !
Félicitations à tous !

Président de Jury : Bernd KUTSCHER (Allemagne)
jury : Solveig TOFTE (USA) & Jimmy GRIFFINS (Irlande)
Président d'honneur : Christian VABRET

 

 

Chine Taipei Pain : shih HU YANG Viennoiseries : Shi BIN CHANG Pièce artistique : Yu CHENG WANG
Chine Taipei Pain : shih HU YANG Viennoiseries : Shi BIN CHANG Pièce artistique : Yu CHENG WANG
Chine Taipei Pain : shih HU YANG Viennoiseries : Shi BIN CHANG Pièce artistique : Yu CHENG WANG
Chine Taipei Pain : shih HU YANG Viennoiseries : Shi BIN CHANG Pièce artistique : Yu CHENG WANG

Chine Taipei Pain : shih HU YANG Viennoiseries : Shi BIN CHANG Pièce artistique : Yu CHENG WANG

Japon Pain : Ninomiya SHIGEAKl Viennoiseries : Tsuda YOSHIKI Pièce artistique : Katsumi YOHEI
Japon Pain : Ninomiya SHIGEAKl Viennoiseries : Tsuda YOSHIKI Pièce artistique : Katsumi YOHEI
Japon Pain : Ninomiya SHIGEAKl Viennoiseries : Tsuda YOSHIKI Pièce artistique : Katsumi YOHEI

Japon Pain : Ninomiya SHIGEAKl Viennoiseries : Tsuda YOSHIKI Pièce artistique : Katsumi YOHEI

Chine Pain : Yu PENG Viennoiseries : Lu PEl ZHl Pièce artistique : Gong XIN
Chine Pain : Yu PENG Viennoiseries : Lu PEl ZHl Pièce artistique : Gong XIN
Chine Pain : Yu PENG Viennoiseries : Lu PEl ZHl Pièce artistique : Gong XIN
Chine Pain : Yu PENG Viennoiseries : Lu PEl ZHl Pièce artistique : Gong XIN

Chine Pain : Yu PENG Viennoiseries : Lu PEl ZHl Pièce artistique : Gong XIN

Corée du Sud Pain : Kim MAN KI Viennoiseries : kim CHANG HAN Pièce artistique : Ko DONG HOON
Corée du Sud Pain : Kim MAN KI Viennoiseries : kim CHANG HAN Pièce artistique : Ko DONG HOON
Corée du Sud Pain : Kim MAN KI Viennoiseries : kim CHANG HAN Pièce artistique : Ko DONG HOON
Corée du Sud Pain : Kim MAN KI Viennoiseries : kim CHANG HAN Pièce artistique : Ko DONG HOON

Corée du Sud Pain : Kim MAN KI Viennoiseries : kim CHANG HAN Pièce artistique : Ko DONG HOON

Singapour Pain : Chew KHOON H00 Viennoiseries : Ang CHING WEI Pièce artistique : Visida GAMAGE NIROSHAN
Singapour Pain : Chew KHOON H00 Viennoiseries : Ang CHING WEI Pièce artistique : Visida GAMAGE NIROSHAN
Singapour Pain : Chew KHOON H00 Viennoiseries : Ang CHING WEI Pièce artistique : Visida GAMAGE NIROSHAN

Singapour Pain : Chew KHOON H00 Viennoiseries : Ang CHING WEI Pièce artistique : Visida GAMAGE NIROSHAN

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12 mai 2019 7 12 /05 /mai /2019 17:15
C'est à l'occasion de la Coupe Louis Lesaffre Chine, que l'équipe chinoise a été sélectionnée en vue de la Coupe du Monde de la Boulangerie 2020
 
L’équipe chinoise est constituée de :
Catégorie PAIN : YU PENG
Catégorie VIENNOISERIE : LU PEI ZHI
Catégorie ARTISTIQUE : CIONG XIN
 
Cette nouvelle équipe chinoise va concourir à la sélection ASIE pour la Coupe du Monde de la Boulangerie qui aura lieu à SHANGHAI au mois de Novembre 2019.
 
retour sur la sélection française ici
Sélection de l’équipe chinoise en vue de la Coupe du Monde de la Boulangerie 2020
Sélection de l’équipe chinoise en vue de la Coupe du Monde de la Boulangerie 2020
Sélection de l’équipe chinoise en vue de la Coupe du Monde de la Boulangerie 2020
Sélection de l’équipe chinoise en vue de la Coupe du Monde de la Boulangerie 2020
Sélection de l’équipe chinoise en vue de la Coupe du Monde de la Boulangerie 2020
Sélection de l’équipe chinoise en vue de la Coupe du Monde de la Boulangerie 2020
Sélection de l’équipe chinoise en vue de la Coupe du Monde de la Boulangerie 2020
Sélection de l’équipe chinoise en vue de la Coupe du Monde de la Boulangerie 2020
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14 novembre 2015 6 14 /11 /novembre /2015 14:48
Coupe Louis Lesaffre zone Asie Pacifique

Le salon SIAL INTERFOOD 2015 à Jakarta en Indonésie a accueilli la sélection Asie Pacifique de la Coupe Louis Lesaffre du 11 au 14 novembre 2015.

Félicitations aux 2 équipes sélectionnées pour la Coupe du Monde 2016 : La Chine et la Corée du sud !

Elles rejoignent ainsi le Japon, Taïwan, les USA, la Turquie,l'Ile Maurice le Canada,le Brésil, la Russie, les Pays Bas et la France.

les vidéos de la compétition ici http://www.louislesaffrecup-webtv.com/

les autres produits ici https://fr.pinterest.com/lesaffrecups/

les pièces artistiques 

Chine

Chine

Corée du Sud

Corée du Sud

Australie

Australie

Indonésie

Indonésie

Vietnam

Vietnam

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29 août 2015 6 29 /08 /août /2015 19:20

Félicitations aux 3 équipes sélectionnées pour la Coupe du Monde 2016 : la Russie, les Pays Bas et la France !

Elles rejoignent ainsi le Japon, Taïwan, les USA, la Turquie,l'Ile Maurice le Canada et le Brésil.
Prochaines sélections internationales de la Coupe Louis Lesaffre zone Asie Pacifique du 11 au 14 novembre au salon Sial Interfood à Jakarta en Indonésie.

les vidéos de la compétition ici http://www.louislesaffrecup-webtv.com/

les autres produits ici https://fr.pinterest.com/lesaffrecups/

les pièces artistiques

Vassilisa ZIATKOVSKAYA Russie Crédit photo @ClémentineBéjat

Vassilisa ZIATKOVSKAYA Russie Crédit photo @ClémentineBéjat

Niek VAN WAARDE Pays Bas crédit photo @ClémentineBéjat

Niek VAN WAARDE Pays Bas crédit photo @ClémentineBéjat

Claude CASADO France Crédit photo @ClémentineBéjat

Claude CASADO France Crédit photo @ClémentineBéjat

Valentino BALDO Italie Crédit photo @ClémentineBéjat

Valentino BALDO Italie Crédit photo @ClémentineBéjat

Jaël VERLEYSEN Belgique Crédit photo @ClémentineBéjat

Jaël VERLEYSEN Belgique Crédit photo @ClémentineBéjat

Roland TUKACS Hongrie Crédit photo @ClémentineBéjat

Roland TUKACS Hongrie Crédit photo @ClémentineBéjat

Dalibor CVEJIC Serbie Crédit photo @ClémentineBéjat

Dalibor CVEJIC Serbie Crédit photo @ClémentineBéjat

Przemyslaw SZWARC Pologne (crédit photo @ClémentineBéjat)

Przemyslaw SZWARC Pologne (crédit photo @ClémentineBéjat)

Unai ELGEZABAL ALVAREZ Espagne (crédit photo @ClémentineBéjat)

Unai ELGEZABAL ALVAREZ Espagne (crédit photo @ClémentineBéjat)

Sassy TAL Israel (crédit photo @ClémentineBéjat)

Sassy TAL Israel (crédit photo @ClémentineBéjat)

Moa BRINK Suède crédit photo @ClémentineBéjat

Moa BRINK Suède crédit photo @ClémentineBéjat

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7 juin 2015 7 07 /06 /juin /2015 10:01

Félicitations aux 2 équipes sélectionnées pour la Coupe du Monde 2016 : le Canada et le Brésil !

Elles rejoignent ainsi le Japon, Taïwan, les USA, la Turquie et l'Ile Maurice.
Prochaines sélections internationales de la Coupe Louis Lesaffre zone Europe du 24 au 28 août 2015 à Parme en Italie.

les vidéos de la compétition ici http://www.louislesaffrecup-webtv.com/

les autres produits ici https://fr.pinterest.com/lesaffrecups/

les pièces artistiques

 

Canada James HOLEHOUSE

Canada James HOLEHOUSE

Bresil Eduardo BELTRAME

Bresil Eduardo BELTRAME

Colombie Efrain MARQUEZ

Colombie Efrain MARQUEZ

Uruguay Israel Andrès ZELAYES SEGOVIA

Uruguay Israel Andrès ZELAYES SEGOVIA

Mexique José RICARDO JIMENEZ ROMERO

Mexique José RICARDO JIMENEZ ROMERO

Costa Rica Pablo CARMONA

Costa Rica Pablo CARMONA

Equateur Milton CEPEDA

Equateur Milton CEPEDA

Chili Victoria PEREZ ZUNIGA

Chili Victoria PEREZ ZUNIGA

Argentine Jorge Andres TRAGIDIS

Argentine Jorge Andres TRAGIDIS

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24 mai 2015 7 24 /05 /mai /2015 19:54

Du 30 mai au 6 juin 2015 aura lieu au Baking CenterTM de Lesaffre Argentina (Argentine - Buenos Aires), la Coupe Louis Lesaffre 

9 pays y participent : Argentine - Brésil - Chili - Colombie - Costa Rica - Équateur - Mexique - Uruguay - Canada

2 pays seront sélectionnés pour la Coupe du Monde de la Boulangerie2016 et rejoindre ainsi le Japon, les Etats Unis, Taïwan (podium de la Coupe 2012) ainsi que la Turquie et l'Ile Maurice sélectionés en avril dans la zone Afrique Méditerranée.

prochaine sélection Zone Europe au mois d'août en Italie

 jorge andrés tragidis, gaston alexandre minho, pablo leonardo salvatierre

jorge andrés tragidis, gaston alexandre minho, pablo leonardo salvatierre

eduardo beltrame, antonio carlos, amarildo

eduardo beltrame, antonio carlos, amarildo

Carlos OLGUIN Victoria PEREZ Juan MARTINEZ

Carlos OLGUIN Victoria PEREZ Juan MARTINEZ

Michael Murillo Mena,  Pablo Carmona Valverde,  Gerson Rodriguez Alvarado

Michael Murillo Mena, Pablo Carmona Valverde, Gerson Rodriguez Alvarado

 antonio bravo villamil, lindsay fragoso torres, jose ricardo jimenez romero

antonio bravo villamil, lindsay fragoso torres, jose ricardo jimenez romero

Angel Enrique Sosa Dos Santos, Diego Ademar Martínez Mulattieri, Israel Andrés Zelayes Segovia

Angel Enrique Sosa Dos Santos, Diego Ademar Martínez Mulattieri, Israel Andrés Zelayes Segovia

Marcus MARATHAS Alan DUMONCEAUX James HOMEHOUSE

Marcus MARATHAS Alan DUMONCEAUX James HOMEHOUSE

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17 avril 2015 5 17 /04 /avril /2015 11:42

Félicitations aux 2 équipes sélectionnées pour la Coupe du Monde 2016 : la Turquie et l'Ile Maurice, elles rejoignent ainsi le Japon, Taïwan et les USA.
Prochaines sélections internationales de la Coupe Louis Lesaffre zone Amériques du 30 mai au 6 juin 2015.

les vidéos de la compétition ici http://www.louislesaffrecup-webtv.com/

les pièces artistiques

Buket SIsalan TURQUIE

Buket SIsalan TURQUIE

Maneeram Santaram ILE MAURICE

Maneeram Santaram ILE MAURICE

Koffi Nestor Kouame COTE D'IVOIRE

Koffi Nestor Kouame COTE D'IVOIRE

Toufik Benouaret ALGERIE

Toufik Benouaret ALGERIE

Lahoucine Tagrouret MAROC

Lahoucine Tagrouret MAROC

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8 avril 2015 3 08 /04 /avril /2015 11:38

Du 9 au 16 Avril 2015 au Baking Center™ Lesaffre Région MECA  en Turquie à Istanbul. 

2 pays seront sélectionnés pour la participation à la Coupe du Monde 2016

5 pays participants :

Algérie

Côte d’Ivoire

Ile Maurice 

Maroc 

Turquie 

Bonne chance à tous !

 Boumakhlouf Saad, Goudjil Abdelkader, Hamacha Mahfoud

Boumakhlouf Saad, Goudjil Abdelkader, Hamacha Mahfoud

BASMOUNI YACINTHE, KOFFI NESTOR et SERY LAURENT BONIFACE

BASMOUNI YACINTHE, KOFFI NESTOR et SERY LAURENT BONIFACE

HOOKOOMALLY sabeer SANTARAM maneeram GOPAUL ludovic

HOOKOOMALLY sabeer SANTARAM maneeram GOPAUL ludovic

VIENNESE Yuksel Gullu ARTISTIC PIEC Buket Sisalan coach Gulten Yagmur et BREAD  Osman Gunduz

VIENNESE Yuksel Gullu ARTISTIC PIEC Buket Sisalan coach Gulten Yagmur et BREAD Osman Gunduz

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7 décembre 2014 7 07 /12 /décembre /2014 17:24

2.jpg

1

Hernan-Vazquez-argentine.jpg

la proclamation des résultats : lesaffe argentina

podium.jpg

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17 novembre 2014 1 17 /11 /novembre /2014 00:00

vainqueurs

Les gagnants de la Coupe Louis Lesaffre du Costa Rica 2014 sont Michael Murillo, catégorie baguette et pains du monde, Pablo Carmona, catégorie pièce artistique et Gerson Rodriguez, catégorie viennoiserie et panification gourmande. 
Pablo-Carmona-costa-rica.jpg

Pablo Carmona Valverde

Adriana López costa rica

Adriana López

Alejandro-Chaves-costa-rica.jpg

Alejandro Chaves

Fabiola-Melendez-costa-rica.jpg

Fabiola Melendez

Jonathan-Moltanban-costa-rica.jpg

Jonathan Moltanban

Kevin-Aguilar-costa-rica.jpg

Kevin Aguilar

Kitzila-Portillo-costa-rica.jpg

Kitzila Portillo

Luis-Palacios-costa-rica.jpg

Luis Palacios

Mario-Murillo-costa-rica.jpg

Mario Murillo

toutes les photos ici Copa Louis Lesaffre Costa Rica

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