2 novembre 2014
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Les inscriptions à la Coupe Louis Lesaffre sont clôturées :
Quels pays viendront rejoindre le Japon, Taïwan et les USA pour la Coupe du Monde de Boulangerie 2016 ?
ZONE AFRIQUE MÉDITERRANÉENNE
Lieu : Baking CenterTM d’Ozmaya, filiale de Lesaffre (Turquie - Istanbul)
Dates : Du 9 au 16 avril 2015
5 pays participants : Algérie - Côte d’Ivoire - Île Maurice - Maroc - Turquie
2 pays gagnants
ZONE AMÉRIQUES
Lieu : Baking CenterTM de Lesaffre Argentina (Argentine - Buenos Aires)
Dates : Du 30 mai au 6 juin 2015
10 pays participants : Argentine - Brésil - Chili - Colombie - Costa Rica - Équateur - Mexique - Pérou - Uruguay - Canada
2 pays gagnants
ZONE EUROPE
Lieu : ALMA, École Internationale de Cuisine Italienne, centre de pâtisserie et boulangerie (Italie - Parme)
Dates : Du 24 au 28 août 2015
12 pays participants : Allemagne - Belgique - Espagne - France - Hongrie - Italie - Israël - Pays-Bas - Pologne - Russie - Serbie - Suède
3 pays gagnants
ZONE ASIE PACIFIQUE
Lieu : Salon SIAL INTERFOOD (Indonésie – Jakarta)
Dates : Du 11 au 14 novembre 2015
5 pays participants : Australie - Chine - Corée du Sud - Indonésie - Vietnam
2 pays gagnants
en route vers la Coupe du Monde de la Boulangerie 2016...coupelouislesaffre
Published by christophe debersee
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Coupe Louis Lesaffre
10 mai 2014
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C'est à l’occasion de la Fête du Pain sur le parvis de Notre Dame à Paris , qu'a eu lieu la Finale Nationale France de le Coupe Louis Lesaffre qui va définir l'équipe de France pour la sélection Europe de la Coupe Louis Lesaffre en vue de la qualification pour la Coupe du Monde de Boulangerie. Pour un schéma plus clair 
En attendant les résultats voici les candidats en pièce artistique
FRANCOIS VINEAU (département 49)
CLAUDE CASADO (département 74)
ALAIN OBERNESSER (département 67)
pour les autres catégories cliquez ici facebook
Published by christophe debersee
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Coupe Louis Lesaffre
3 mai 2013
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Bientôt, lever de rideau sur la liste des candidats sélectionnés pour les Masters de la Boulangerie 2014
toutes les infos en cliquant ici coupe louis lesaffre
Published by christophe debersee
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Coupe Louis Lesaffre
4 juillet 2011
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Toutes les vidéos de la Coupe Louis Lesaffre
ici link
Published by christophe debersee
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Coupe Louis Lesaffre
25 juin 2011
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Qui sera élu meilleur boulanger de France ?
reportage sur la finale française de la Coupe Louis Lesaffre qui a eu lieu à Paris lors de la fête du pain en mai dernier.
cliquez ici : link
Published by christophe debersee
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Coupe Louis Lesaffre
9 juin 2011
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La « China Bakery Exhibition » a accueilli pour la seconde fois la Coupe Louis Lesaffre. Durant deux jours sept pays se sont affrontés pour tenter d’obtenir une place en finale.
Les heureux finalistes sont : le Japon et la Corée du Sud qui s’inscrivent ainsi sur la liste des pays qualifiés pour la Coupe du Monde de la Boulangerie 2012.
Une mention spéciale également pour l’Australie qui s’est qualifiée en équipe « challenger » et rejoint ainsi le Costa Rica, Brésil, Angleterre, Slovaquie et le Maroc : annonce de la douzième équipe séléctionnée pour la Coupe du Monde 2012 le 21 juin. 
Le Japon 
La Corée
L'Australie
La Chine
Le Vietnam
L'Indonésie
Published by christophe debersee
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Coupe Louis Lesaffre
16 mai 2011
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Très beau travail
Laurent Lebagousse Stéphane Grattier
Alexandre Ficard Antoine Robillard
Published by christophe debersee
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Coupe Louis Lesaffre
26 avril 2011
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Du 22 au 24 mars 2011, quatre pays : l'Algérie, le Maroc, le Sénégal et la Turquie ont participé à la Coupe Louis Lesaffre au Salon du CREMAI à Casablanca (Maroc).
La pièce Sénégalaise
Le Sénégal est l'équipe séléctionnée pour la Coupe du Monde 2012 
La pièce marocaine
Le maroc déclarée équipe "Challenger" aura peut être l’opportunité de décrocher une place pour la Coupe du Monde de la Boulangerie 2012
la pièce algérienne
La pièce turque
Les pièces des autres continents : cliquez ici
Coupe lesaffre internationale 2011
Published by christophe debersee
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Coupe Louis Lesaffre
11 avril 2011
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C'est à Rennes que Laurent Lebagousse s'est qualifié pour la Coupe Louis Lesaffre France.
Il participera à l'ultime sélection visant à déterminer le candidat en pièce artistique de l’équipe de France pour la prochaine Coupe du monde de la boulangerie en 2012.
Les autres concurrents déjà sélectionés sont : Antoine Robillard, Alexandre Figard, et Stéphane Grattier.
L'épreuve aura lieu lors de la fête du pain à Paris du 13 au 16 mai 2011.
Pour visionner toutes les pièces des sélections cliquez :
Coupe Lesaffre france 2011
Published by christophe debersee
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Coupe Louis Lesaffre
11 février 2011
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Félicitations à
Stéphane Grattier
candidat sélectionné
dans le sud
pour les autres catégories :
cliquez ici
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Coupe Louis Lesaffre
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