5ème Bread In the City

La 5e édition du concours  Bread In The City a eu lieu au Sigep 2023 à Rimini Italie. Cette compétition était organisée en collaboration avec le Richemont Club Italy.
9 équipes se sont affrontées composées de 2 candidats et 1 entraîneur. Les différentes épreuves étaient : 

Ciabatta et pains spéciaux
Pains libres
Viennoiseries
Tartes cuites au four
Présentation salée 

Les nations en compétition en 2023 étaient  : Mexique, Pays-Bas, Pérou, Portugal, Chine, Croatie, Israël, Italie et Espagne. 

Résultats de la compétition 
🥇Espagne
🥈Italie
🥉Chine 

Félicitations à tous !