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J'ai eu à nouveau le plaisir de travailler avec mon ex coéquipier Alexandre LOPEZ et mon coach unique et vénéré Pierre ZIMMERMANN, sur ce facicule de recettes en collaboration et pour les clients des Etablissements Lesaffre. Ce livret sera aussi remis...
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mais aussi l'Hebdomadaire de l'économie du Tarn cliquez : link
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Le décor se propage aussi à Vannes... bonne continuation aux stagiaires
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Super accueil chez mon co-équipier Alexandre Lopez pour un stage décor-traiteur. merci à tous les participants et surtout à Monsieur Roger
Lire la suiteComment se répartissaient les tâches dans l'équipe de France de Boulangerie 2008 ? Le micro à Pierre et à Thomas pendant qu' Alexandre fabrique du pain pour un régiment et moi je charge... je charge... ma pièce... que des bons moments la preuve en vidéos...
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Félicitations à Stéphane Grattier candidat sélectionné dans le sud pour les autres catégories : cliquez ici link
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Mes trois stagiaires sur le podium : Franche Comté Alexandre FIGARD Bretagne Laurent LEBAGOUSSE Centre Ludovic BEAUMONT félicitations aux autres candidats le niveau était élevé (voir album) pour les autres catégories pains et viennoiseries link
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Le week end dernier a eu lieu la sélection internationale Europe de la Coupe Louis Lesaffre au Sirha à Lyon. voici les pièces artistiques : Pologne Pawel CHOJECKI Russie Olga TARUTA Slovaquie Andrea HORVATHOVA Croatie Spon DJURDJICA Royaume Uni Steven...
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Renseignements et inscriptions : Ecole Française de Boulangerie d'Aurillac tél : 04 71 63 48 02 mail : contact@efba.fr
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