Pour la 3e année consécutive, le Cantal était l’invité d’honneur du cirque Pinder .Chaque année, Gilbert Edelstein, PDG du cirque Pinder, offre en effet une soirée de gala à son ami Jean-Luc Petitrenaud chroniqueur gastronomique bien connu. Après le spectacle,...
Belle réussite au Vélodrome de Marseille pour le Salon Rouby. Démonstrations snacking sur les pains polaires, wraps et Les Fournées du Monde Lesaffre Toutes les infos sur les formations ici voxia-restauration.fr
Ce mardi j'étais en démonstration aux Etablissements Mesmacque de St Omer pour du snacking boulanger. Super journée !!
Bonne Année !!
Magnifique !! Tous les détails ici 큐피트 제과제빵학원
Résultats de la Coupe de France des Ecoles Catégorie excellence qui s'estdéroulée à europain du 13 au 14 Janvier 2020 🥇URMA du Maine et Loire - Angers (49) 🥈CFA Compagnons du Devoir Bordeaux (33) 🥉Ecole de Boulangerie Pâtisserie Paris (75) Félicitations...
C'est Yohan Ferrant et Matt Valette qui représenteront la France au 7ème Mondial du Pain au salon Serbotel de Nantes en octobre 2019.
Attention !! un américano-alsacien entre dans la course à la Coupe du Monde de la Boulangerie 2020 et c'est le fils du double vainqueur de la Coupe du Monde de la Boulangerie 1996 & 2008 : mon coach vénéré... bon courage Michèle !
Voici la liste des 12 équipes sélectionnées pour cette 13ème édition de la Coupe de France de la Boulangerie ! Dernière ligne droite pour les candidats : épreuves au SIRHA de Lyon les 21, 22 et 23 Janvier 2017 ! Les modalités du concours cliquez ici
Les Bases du Snacking Boulanger du 14 au 16 septembre 2015 toutes les infos ici http://www.inbp.com
Stage décentralisé chez Mr BLANCHARD à Tarascon pour Voxia Restauration
Résultats de la Coupe de France des Ecoles Catégorie espoirs à europain 2020 🥇Lycée des Métiers St Joseph - St Marc –Concarneau (29) 🥈CFA Compagnons du Devoir Tours (37) 🥉CFA INBP de Rouen (76) Félicitations à tous !! Lycée des Métiers St Joseph - St...
La prochaine Coupe du Monde de la Boulangerie aura lieu en 2016 dans le cadre du salon international Europain. Cet événement majeur pour la profession réunira les douze meilleures équipes internationales pour un challenge de très haut niveau. Seuls les...
Enfin la liste... Jean-Marie LANIO Olivier MAGNE Joël SCHWALBACH Jérôme SCHWALBACH François-Xavier DAUSSIN Vincent CACHARD Arnaud ALLOTEAU Thomas PLANCHOT Rodolph COUSTON Cyrille VAN DER STUYFT Frédéric KERBERENES Franck CARISEY Très heureux de voir dans...
La finale du 32ème concours MJB 2012 aura lieu du 20 au 23 novembre 2012 en région PACA, au CFA du Beausset, dans le Var. Le thème retenu pour le pain décoré est : "La femme du boulanger : sur les traces de Marcel Pagnol et de la Provence". Tout un programme......
Se sont qualifiés lors de la finale de la Coupe Louis Lesaffre : Catégorie Pain : Stephane Treuillet, Artisan Boulanger à Dijon Suppléant : Laurent Brunet Chef dans l’entreprise familiale - Cholet Catégorie Viennoiserie : Thomas Subrin, Chef Boulanger...
vive les nouvelles technologies ! un exemple de Christian Gillet enseignant au lycée Les Portes de Chartreuse et vainqueur avec son équipe de la Coupe de France de Boulangerie 2013 souvenez vous ici. bonne visite Réalisations ApprendreAutrement laPatisserieBoulangerie...
Le formulaire de pré inscription est en ligne...Il s’adresse aux jeunes âgés de moins de 21 ans, en formation initiale (CAP, BEP et Bac Pro) provenant d’établissements publics ou privés, sous statut scolaire ou sous contrat d’apprentissage. le règlement...
Formation Décor du 22 au 24 février 2021 à L'EFBPA d'Aurillac pour s'inscrire c'est ici
Les 3 Master Bakers 2014 sont : - Catégorie Pièce Artistique : Antoine ROBILLARD / France - Catégorie Viennoiseries : Hakan JOHANSSON / Suède - Catégorie Pain : Yuki NAGATA / Japon Merci Antoine !!!
Super Stage je me suis bien fait plaisir voir l'album ici merci Messieurs pour votre participation Bonne continuation dans vos projets grand merci à Monsieur Jérôme LANIER pour les superbes photos
L'équipe de Picardie est composée de : - Thibault Marchand pour la viennoiserie, - Jean Guy Hebert pour le pain - Christophe Thomas pour la pièce artistique un reportage leur a été consacré cliquez ici France 3 Picardie
pour plus de renseignements cliquez ici link
Au salon Egast de Strasbourg super accueil des alsaciens, super journée entre "lascars" j'ai fait le "show"... merci Pierre pour les photos
