Le blog de christophe debersee

12ème Coupe de France de Boulangerie

Coupe de France

Par christophe debersee

Résultats coupe de France boulangerie 1ers la réunion J JACOB, C BASSON, N AURE 2èmes bretagne M MOULIN, A BODENNEC, D RENAULT 3èmes Rhône-Alpes. J DUPIN, H CUINET, A LAUMAIN Équipe sélectionnée pour la Coupe Europe au sorbotel Pain J JACOB réunion Viennoiserie...

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Sirha Lyon 2015

mes news

Par christophe debersee

rendez vous sur le stand LESAFFRE 4H107 pour découvrir le livret de recettes : "Les Fournées du Monde"

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Sirha Lyon 2015

mes news

Par christophe debersee

Rendez-vous au salon du Sirha à Lyon du 24 au 28 janvier 2015 sur le Stand de la Fabrique du Goût Hall 4 Allée F et G stand 136

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Candidats sélectionnés pour la finale MOF 2015

mof

Par christophe debersee

Enfin la liste... Jean-Marie LANIO Olivier MAGNE Joël SCHWALBACH Jérôme SCHWALBACH François-Xavier DAUSSIN Vincent CACHARD Arnaud ALLOTEAU Thomas PLANCHOT Rodolph COUSTON Cyrille VAN DER STUYFT Frédéric KERBERENES Franck CARISEY Très heureux de voir dans...

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Formations courtes INBP 2015

stages

Par christophe debersee

Dans un mois : Formation courte INBP Rouen du 2 au 4 février 2015 Formation courte INBP ROUEN du 14 au 16 septembre 2015 toutes les infos ici : INBP décor INBP snacking

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Finale MOF 2015

mof

Par christophe debersee

Malheureusement je n'ai pas le nom des candidats sélectionnés... Thème pièce artistique: « Paris, son histoire, son patrimoine, ses célébrités » La pièce est assemblée dans le temps imparti (6 heures) cependant, le candidat réalise, sur place, la fabrication...

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Voeux 2015

Par christophe debersee

MJB 2014

concours jeunes

Par christophe debersee

1er Baptiste GUERY (Pays de la Loire) 2ème Antoine LENAFF (Bretagne) 3ème Matthieu SCHULLER (Lorraine) 4ème ex-aequo Emilie DA SILVA (Centre), Nathan DJOUADI (Basse-Normandie), Antoine MULLER (Alsace), Antoine RENAUD (Rhône Alpes), Aymeric ROUSSE (Middi...

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Coupe Louis Lesaffre : Sélections Argentine

Coupe Louis Lesaffre

Par christophe debersee

la proclamation des résultats : lesaffe argentina

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Sélections Françaises au 5ème Mondial du Pain

Mondial du Pain

Par christophe debersee

Les représentants de la France seront Matthieu ATZENHOFFER et Louis DINCHER : la 2ème place pour Baptiste MESSERLIN et Laurie SCAVO : merci à Damien pour les photos

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