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Les 24 et 25 Novembre prochain, se dérouleront à Belfort au CFA, les sélections du candidat et du commis qui représenteront la France lors du 5ème Mondial du Pain qui aura lieu en Septembre 2015. Voici les noms des équipes : Philippe Antoine REYMOND et...
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Les gagnants de la Coupe Louis Lesaffre du Costa Rica 2014 sont Michael Murillo, catégorie baguette et pains du monde, Pablo Carmona, catégorie pièce artistique et Gerson Rodriguez, catégorie viennoiserie et panification gourmande. Pablo Carmona Valverde...
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Voici la liste des 10 équipes sélectionnées pour cette 12ème édition de la Coupe de France de la Boulangerie ! Dernière ligne droite pour les candidats : épreuves au SIRHA les 24, 25 et 26 Janvier 2015 !
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Les inscriptions à la Coupe Louis Lesaffre sont clôturées : Quels pays viendront rejoindre le Japon, Taïwan et les USA pour la Coupe du Monde de Boulangerie 2016 ? ZONE AFRIQUE MÉDITERRANÉENNE Lieu : Baking CenterTM d’Ozmaya, filiale de Lesaffre (Turquie...
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Félicitations aux MAF 2014 : CHERDEL Clément - CIFAM Saint Nazaire - 44600 SAINT NAZAIRE FINE Alexandre - IMT Grenoble - 38029 GRENOBLE FINE Sébastien - IMT Grenoble - 38029 GRENOBLE GUERY Baptiste - ESFORA - 85000 LA ROCHE SUR YON LOUPIL Valentin - Ecole...
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super week end, bonne ambiance, super organisation que de bons souvenirs... la vidéo de l'ensemble des manifestations ici youtube
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Le sujet des MAF Meilleurs Apprentis de France 2014 est sorti : En Décor : Afin de présenter 8 cro is sants courbés et sur le thème « la gastronomie française patrimoine mondiale de l’UNESCO » vous réaliserez un présentoir mettant en valeur ces produits....
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La 12ème Coupe de France de la Boulangerie se déroulera à l’occasion du 17è Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentation dans le cadre du SIRHA, les 24 et 25 janvier 2015 Chaque candidat doit faire acte de candidature avant...
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