Le blog de christophe debersee

Voeux 2021

Par christophe debersee

Sapain surprise Noël 2020

Par christophe debersee

Le sapain-surprise commence à cartonner chez les artisans ! Joyeux Noël à tous !

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Sélections Japonnaises pour le 8ème Mondial du Pain

Mondial du Pain

Par christophe debersee

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Finales nationales françaises 46 ème WorldSkills

concours jeunes

Par christophe debersee

En raison du contexte sanitaire exceptionnel, les Finales Nationales WorldSkills Lyon 2020 ont dû être reportées d'abord au mois Décembre 2020 puis en 2021. Compte-tenu de l'enjeu que représente la période de décembre pour certains métiers, WorldSkillsFrance...

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15ème Coupe de France de la Boulangerie 2021

Coupe de France

Par christophe debersee

La 15ème Coupe de France de la Boulangerie initialement prévue en janvier puis en juin aura finalement lieu, on l'espère, au Sirha de Lyon du 23 au 27 et 28 septembre 2021 36 candidats, répartis en 12 équipes de 3 boulangers issus d’une même région, s’affronteront...

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46ème WorldSkills 2023 Competition : sélections françaises

concours jeunes

Par christophe debersee

Les dates de report des épreuves des sélections régionales des #WorldSkillsFrance #OlympiadesDesMetiers sont : Auvergne Rhône-Alpes 04/09/20 CFA André Fargier - Lanas (07) Hauts de France 21/09/20 au 25/09/20 CFA CMA Hauts de France - Lille (59) Nouvelle...

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Formation en entreprise

mes news

Par christophe debersee

en ce mois de mai, j'ai effectué une formation pains spéciaux chez un boulanger lorrain au programme de la formation Pain aux asperges, Pain aux 9 légumes, Pain aux oignons, Pain aux champignons, Pain aux poireaux... après la formation un petit bonus...

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Coupe Du Monde de la Boulangerie

Par christophe debersee

Evolution d'une pièce Cmb2020 Côte d'Ivoire

Par christophe debersee

Merci à l'équipe de la 🇨🇮Côte d'Ivoire🇨🇮 de la Coupe Du Monde De La Boulangerie 2020 de m'avoir laissé les moules de leur pièce artistique...super souvenir que je garde précieusement ! Retour sur l'évolution d'une pièce... Avant le départ Arrivé sur...

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Sélections françaises 8ème Mondial du Pain

Mondial du Pain

Par christophe debersee

Les Ambassadeurs du Pain lancent un appel à candidatures pour dénicher le/la prochain(e) représentant(e) de la France au Mondial du pain, dont la 8e édition se déroulera en octobre 2021. Pour pouvoir postuler au Mondial du Pain, vous devez présenter une...

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