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La 45e édition de la WorldSkills Competition a eu lieu du 22 au 27 août 2019 à Kazan (Russie) Médaille d'or Sonja Durrer Switzerland Médaille d'argent HSIEH-YI HSIEH Chinese Taipei Médaille d'argent Ziyang Zhang China Félicitations aux autres participants...
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C'est Yohan Ferrant et Matt Valette qui représenteront la France au 7ème Mondial du Pain au salon Serbotel de Nantes en octobre 2019.
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La sélection Internationale EUROPE pour la Coupe du Monde de la Boulangerie 2020 a eu lieu du 16 au 20 Mai 2019 sous le Chapiteau de la Fête du Pain à PARIS. Les pays sélectionnés sont : France Pain : Valentin LEVRARD Viennoiserie : Damien DEDUN Artistique...
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C'est à l'occasion de la Coupe Louis Lesaffre Chine, que l'équipe chinoise a été sélectionnée en vue de la Coupe du Monde de la Boulangerie 2020 L’équipe chinoise est constituée de : Catégorie PAIN : YU PENG Catégorie VIENNOISERIE : LU PEI ZHI Catégorie...
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Le 2ème concours des Etoiles du Pain aura lieu du 8 au 11 novembre 2019 au salon du Chocolat et Gourmandises de Vannes Réalisation d’une pièce artistique en pain à monter sur place. Maximum : 1 m de hauteur sur une base de 60 x 60 cm, socle support de...
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La sélection chinoise pour le 7ème Mondial du Pain s'est déroulée à Shanghai ce mois d'avril 2019. Sélection Chine Le 7ème Mondial du Pain aura lieu du 20 au 23 octobre 2019 au salon Serbotel de Nantes. La France sera représentée par Yohan Ferrant et...
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La sélection départementale Vendée pour le MAF boulanger a eu lieu, rendez vous Félicitations à tous ! autres photos
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La pièce de Décor A partir du thème « La Musique dans toute sa diversité » confectionnez une pièce décorée en pâte à Pain Party et/ou pâte morte. Une écriture au cornet est exigée avec une inscription en relation avec le thème. Votre pièce présentée sur...
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1er Égypte 2ème Maroc 3ème Cote d'Ivoire Ces 3 équipes sont sélectionnées pour la Coupe du Monde de la Boulangerie 2020 qui aura lieu à Paris au salon Europain Félicitations à tous ! retour sur le règlement CAB 2019 Egypte : Kamal Salam Mitery (coach)...
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La Coupe d’Afrique de la Boulangerie a eu lieu du 18 au 22 Mars 2019, à Casablanca au Maroc, dans le cadre de la 8 ème édition du Crémai « Le Rendez-vous international des professionnels de l’hôtellerie et des métiers de bouche ». Les pays engagés étaient...
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