Le blog de christophe debersee

L'EFBA devient l'EFBPA

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Par christophe debersee

Ecole Française de Boulangerie et de Pâtisserie d'Aurillac Nouvelle dénomination, nouveau site : http://www.efbpa.fr/ cliquez ici link pour ceux qui ne connaissent pas encore cette école un peu de géographie

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sortez votre agenda...

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Par christophe debersee

Entrainement de l'équipe de France pour la Coupe du Monde

Coupe Du Monde de la Boulangerie

Par christophe debersee

Ce week end, l'entraînement de l'équipe de France pour la Coupe du Monde 2012 se déroulait en Alsace. Toujours aussi chaleureux, les alsaciens ont redoublé d'efforts pour faire honneur à cette équipe qui compte un des leurs, en la personne d'Antoine Robillard,...

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Concours régionaux

Par christophe debersee

Lors de la foire de Dijon, la Fédération Régionale des Artisans Boulangers et Boulangers-Pâtissiers de Bourgogne Franche-Comté a organisé plusieurs concours, dont un en décor de boulangerie sur le thème des sports olympiques. Pièce de Dylan BUCHETON Pièce...

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Stage Décor Efba 2011

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Par christophe debersee

Bonne ambiance et bonne dynamique de groupe l'initiation au décor pour tous a presque abouti à du décor pour experts... toutes les photos ici stage efba décor-2011

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3ème Mondial du Pain

Mondial du Pain

Par christophe debersee

Les résultats du mondial du pain sont les suivants : 1er prix : La Suisse (Thomas Schenk et Léa Gaillet) 2ème prix : La France (Marc Le Dorse et Alexandre Bodennec) 3ème prix : L’Italie (Mauro Pinel et et Mirko Rossetto) - prix PIÈCE ARTISTIQUE : France...

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Petit rappel...

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Par christophe debersee

Contact : Agnès ROUX ZAC de Baradel II 3 rue Lavoisiser 15000 AURILLAC tél : 04 71 63 48 02 fax : 04 71 64 69 40 e mail : contact@efba.fr

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Rencontres au Pérou...

Coupe Du Monde de la Boulangerie

Par christophe debersee

Un artiste boulanger supplémentaire dans mon carnet d'adresse : Héctor Urunaga de gauche à droite : Roger Aponte candidat en pain, Rusbelt Montoya suppléant, Lourdes Arenas manager, moi même et Héctor. merci à la société Alicorp pour son accueil.

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Rencontres au Senegal...

Coupe Du Monde de la Boulangerie

Par christophe debersee

J ai rencontre le candidat senegalais p our la Coupe du Monde de la boulangerie : DIATTA Moussa. Nous avons bien echanges avec beaucoup de convivilite nos connaissances en matiere artistique. Je remercie les initiateurs de cette rencontre Messieurs HIBOU...

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Une petite composition...

mes news

Par christophe debersee

Mon amie souhaitait une PETITE composition de pain et de blé. Certes j'avais prévu pas mal de petites pièces en pain...Gary, un fleuriste de talent, a tout exploité... mais non sophie, nous ne sommes pas des" fous furieux"...

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