Le décor en boulangerie
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bonne journée dans le magnifique cfa Roosevelt à Mulhouse
merci à tous
Belle réussite pour les premiers ateliers Ronde des Pains
un grand merci à Régis et Yves pour leur convivialité et leur professionnalisme
Atelier d'Avignon
Atelier de Montpellier
Atelier de Mougins
Produits réalisés
Les 3 Master Bakers 2014 sont :
- Catégorie Pièce Artistique : Antoine ROBILLARD / France
- Catégorie Viennoiseries : Hakan JOHANSSON / Suède
- Catégorie Pain : Yuki NAGATA / Japon
Merci Antoine !!!
Gros succès pour mes petites nouveautés sur le stand "la Fabrique du goût" :
- inclusion du logo de lancement de la marque sur les burgers
- burgers fruités
- et le burger wasabi très ovationné par les asiatiques toujours aussi nombreux sur le salon Europain
Félicitations aux candidats de la pièce artistique du Jour 4
toutes les vidéos et le live ici videos and live
toutes les infos sur la compétition ici Coupe Louis Lesaffre
Huang WEI-HSUN candidat taïwanais
v
Antoine ROBILLARD candidat français
Félicitations aux candidats de la pièce artistique du Jour 2
toutes les vidéos et le live ici videos and live
toutes les infos sur la compétition ici Coupe Louis Lesaffre
CARMONA VELASQUEZ candidat du costa rica
Yasuo HATANAKA candidat japonnais
Etat d'esprit Antoine se faire plaisir :
Félicitations aux candidats de la pièce artistique du Jour 2
toutes les vidéos et le live ici videos and live
toutes les infos sur la compétition ici Coupe Louis Lesaffre
Harry PEEMOELLER candidat des USA
Marouane CHAHRABANE candidat marocain
Félicitations aux candidats de la pièce artistique du Jour 1
toutes les vidéos et le live ici videos and live
toutes les infos sur la compétition ici Coupe Louis Lesaffre
Toufik BENOUARET candidat algérien
YUSRIANTO candidat indonésien
retour sur les pièces 2010
